1 mai la Istanbul

Ceva bun

• Cremă de dulce de leche cu nuci și ciocolată
  Dulce de leche sau dulceața de lapte este o reducție de lapte condensat cu o consistență de caramel dens, foarte populară în Argentina și care a cucerit încet dar sigur toate continentele. Acum se poate cumpăra direct din supermarket dacă nu ai timp să îl faci tu din lapte sau direct din lapte condensat. Foarte […]
• Orez 5 delicii
  Orezul 5 delicii – dar pot fi și doar 3 sau mai multe, 7 sau chiar 9!, în funcție de câte tipuri de resturi aveți la îndemână – reprezintă o manieră  ieftină și rapidă de a folosi un rest de orez fiert la care îi adăugăm legume, omletă, carne și mezeluri. Inspirat din bucătăria chinezească, […]
• Îngheţată de vanilie
  O reţetă clasică, care dă de fapt numele îngheţatei, aşa cum o regăsim în limba engleză (ice cream), adică o cremă de vanilie îngheţată, pe care o poate prepara oricine acasă. Şi dacă nu avem maşină de îngheţată?! Da, chiar şi dacă nu avem maşină de îngheţată. Pentru că îngheţata s-a născut înaintea maşinii. Ni […]